EVENTO PRIVADO
Sábado 31/10/2026
Quieres disfrutar por primera vez o repetir la experiencia de nuestras extraordinarias pizzas artesanales tipo napolitanas, esta vez sumaremos maridaje de vinos de autor.
No se preocupen, también tendremos aguas con y sin sabor para quienes no beban Vino.
En FEARIGO, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Nuestra propuesta combina deliciosas pizzas artesanales, elaboradas con masa madre y un proceso de fermentación prolongada, junto con maridajes ideales de vinos de autor, principalmente en un servicio tipo barra.
Detalles de la experiencia
Nuestras pizzas son artesanales, preparadas con masa madre propia y harinas de fuerza e integral seleccionadas, siguiendo un proceso de fermentación prolongada (entre 24 y 48 horas). Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad, esforzándonos para que la mayoría sean de producción nacional.
Características de las pizzas
Las pizzas se cocinan en el lugar del evento en un horno tipo napolitano. Aunque no tienen un diámetro fijo, generalmente miden entre 27 cm y 30 cm. Cada pizza se corta en 8 porciones para el servicio.
Estarán presente nuestras infaltables: Margarita, Pepperoni, Jamón Serrano, Jamón Pierna Artesanal y Champiñones.
Maridaje e hidratación
Ponemos nuestro mayor esfuerzo en ofrecer un maridaje con vinos de viñas de autor y pequeñas producciones con identidad única, cuidadosamente seleccionados para lograr la perfecta armonía con los sabores de nuestras preparaciones. En esta ocasión nos acompañara con sus vinos: Viña DUSSAILLANT LEHMANN (Retiro - Valle del Maule) y Viña JORCA (Peralillo - Valle de Colchagua)
El servicio de maridaje incluye tres tiempos: espumante, vino ligero y vino con cuerpo. Además, la hidratación incluye aguas minerales y saborizadas.
$ 19.000 por Asistente
Cupos limitados - Reserva previo pago
Al realizar la reserva se te enviará la ubicación exacta.
